Acarajé da Barraca da Mainha, Feira da Torre - Brasília-DF
Well… desde que cheguei à querida e estimada salve-salve Capital Federal, fui bombardeado de sugestões das mais diversas naturezas para provar “o melhor acarajé de Brasília”.
Fiquei reticente por um tempo, até pq essas experiências gastro-científicas não podem ser feitas sem uma pessoa ao lado para acodir, caso o pior aconteça.
Bandeira da Bahia é um bom sinal... olhando de longe, até me empolguei...
Foi então que, no domingo passado, acompanhado por Naty, me desbanquei da Asa Norte para a Feira da Torre, bem na meiuca de BSB, para provar o Barraca da Mainha, indicado por Newton, da Fundação Palmares.
A avaliação vc vê abaixo, como de costume.
Primeiro, o local: O local não é dos piores. Limpinho, arrumadinho, com lugar para sentar e comer o que quiser em paz. O atendimento também é bom, como sempre tem sido nessa minha busca pelo acarajé genuino. A “baiana” tinha cara de baiana mesmo.
Negra, gorda, vestida de branco e, de vez em quando sorridente, de vez em quando mal-encarada. Tudo como deve ser. A feirinha também é uma atração bacana que comento num outro post separado.
Apresentação: É na apresentação que o negócio começa a complicar. Quando eu vi o primeiro acarajé passar pela minha frente, pensei alto: “to com medo”. Mas fui corajoso e pedi o meu completo.
Só de lembrar me dá enjoo. O exagero de acompanhamentos com uma cara de nada apetitosos me virou o estômago. O guardanapo que se desfaz em poucos minutos. Será que ninguém entendeu como tem que ser o papel do acarajé?
Sabe aquela uniformidade da casca proveniente de uma massa bem feita, depoisitada com perfeição no tacho de azeite de dendê quente, que dá água na boca só de imaginar? Esqueça! Não é na Barraca da Mainha que você vai encontrar. O bolinho mais parece uma cadeia de montanhas. Algumas pontas mais queimadinhas do que outras. Dá um aspecto sujo ao negócio. Eca!
Acompanhamentos: Não precisa ser nenhum especialista em acarajé para saber que esse camarão é uma falta de educação. Não era seco e ainda era albino. Não tinha gosto de camarão. O vatapá numa consistência meio estranha e um gosto quase adocicado, onde já se viu? A salada e a pimenta, perto de tudo isso, até que passam. Mas o gosto de tudo junto era péssimo.
Apresentação interna: Lembram que eu já falei sobre a importância da parte de dentro do acarajé ser sequinha? Quanto mais molhada, pior o gosto. E do acarajé da Mainha parecia um charco de tão molhado. O acarajé fica esturricado e o azeite de dendê termina penetrando na massa, deixando o gosto enjoado.
Aproveito para dar uma lição: o azeite de dendê muito quente torra rapidamente a parte de fora, criando uma câmara que vai cozinhar a parte de dentro do acarajé perfeitamente, sacou?
Gosto: só pra resumir. ECA! Algumas vezes, uma imagem vale mais do que as palavras sim!
Preço: Eu já paguei mais caro por um acarajé, lógico. Mas 5 reais por um arremedo é um absurdo. Absurdo mesmo. Ainda mais se você pensar que eu não consegui comer o meu inteiro de tão ruim que era. A refeição com a tradicional e sempre deliciosa coca-cola saiu R$ 7,00
Conclusão: Me arrisco a dizer que é pior do que o acarajé da Liberdade, em São Paulo. Não houve nada que se salvasse na experiência. E foi tão ruim que eu não consegui comer inteiro, quanto mais comer o segundo, que, pra mim, é de lei. Quando eu comi o da Liberdade, ainda não fazia avaliações desse tipo, por isso não tenho a nota para comparar. Mas na média, esse ficaria com nota 3 fácil. E olha que eu tô sendo generoso.
OBS - Considero “nota 10″ o acarajé mais próximo do genuíno. Não fico comparando esses acarajés de fora de Salvador com os de Dinha, Cira ou Regina… pq é covardia. Ganha 10 quem conseguir servir um acarajé “como na Bahia” de verdade. Estamos conversados?
Quem estava lá: Fui com Naty, amigona. A parte divertida da história eram as risadas dela ao ver a minha cara comendo o acarajé. Uma boa companhia certamente faz a nota do acarajé subir um pouco. Beira do mar e pôr-do-sol também.
Veja os outros reviews:
Experimentando acarajés pelo Brasil
A Feira de Artesanato da Torre fica na Torre de TV, Eixo Monumental Oeste - Brasília - DF.
Horário de Funcionamento: Sábado, domingo e feriados das 08 às 18h
Acarajé, Brasilia
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Themocracy
ESTIVE ONTEM NO JARDIM BOTÂNICO E COMI O MELHOR ACARAJÉ DA VIDA.
EM UMA BARRACA QUE FICA NA AVENIDA PRINCIPAL DE ACESSO A SÃO SEBASTIÃO, NO ESTACIONAMENTO EM FRENTE AO POSTO POLICIAL, PRÓXIMO À ESCOLA FAZENDÁRIA.
SEQUINHO, CROCANTE, QUENTE, “QUENTE”, COM OS ACOMPANHAMENTOS CORRETOS, PRINCIPALMENTE O CARURU…
NÃO ME LEMBRO O NOME DA BAIANA, MAS ELA FUNCIONA DAS 17 ÀS 19 HORAS (ACABA TUDO!!!) E É BASTANTE CONCORRIDA.
Vc nem deve ser baiano rapaz!! Acabei de vir da BAhia e até comentei esses dias que de todos os acarajés que eu já comi em salvador, seja no pelourinho, em itapuã, sesc, mercados etc, nenhum se compara ao acarajé da mainha em Brasília. Só concordo com vc em uma coisinha, o guardanapo usado para acarajé é aquele de embrulhar pães. Vc é do tipo que adora falar mal dos outros…fofoqueiro!! linguarudo!! vai procurar uma coisa mais importante prá falar da cidade seu coisica.
Eu quero…minha gente, esse acarajé é tudo de bom…é de fato o melhor acarajé que já comi…Hoje estou morando em Sorocaba/SP, e estou gestante de 7 meses, tenho tanta vontade de comer pelo menos dois desse acarajé…pelo ele é simplesmente o melhor, confesso que já provei alguns acarajés por aqui, mas nenhum chega aos pés do acarajé da mainha…Eu quero
Estava com o maior desejo de comer um acarajé e decidi pesquisar na rede qual o melhor de Brasília. Que bom que li seus comentários antes. Também moro perto do da Rosa, na Asa Sul, mas não gostei do que comi lá. O bolinho já estava frito há horas e, lógico, estava frio. O recheio era bom. Infelizmente, quem sofre de desejos repentinos e exóticos como eu, às vezes tem de se sujeitar a certas coisas.
Uma amiga disse que comeu um muito bom na 112 Sul, numa barraquinha. Vou passar lá para experimentar. Depois dou meu feedback. Um abraço.
Oi Thereza… depois diga mesmo o que achou! E obrigado pela visita e pelo comentário. Tenho outras três avaliações já feitas, mas ainda não publicadas… vou arrumar um tempinho para publicá-las todas… bjs
Naty ainda está em Bsb???Queria vê-la tb….qualquer coisa me comuniquem!!!Beijossss
Oi Bito, vi o seu post e recomendo o acarajá da rosa sim….fui lá na semana passada e gostei do bolinho do acarajé (crocante) mas o que eu adorei mesmo foi o carangueijo ….voltei lá no sábado pra comer de novo e já tinha acabado…tudo bem que são salgados os preços (acaraja no prato R$7,50 e a unidade do carangueijo R$6,20) mas valeu pra matar a saudade da terrinha!!!Beijossss
Valeu Bito! Está postada lá! Reative seu blog, seu conteúdo é muito bacana! Abraços!
Como uma Tia retirante que chegou aqui há 16 anos, caí nessa também. Acho que era pior este acarajé ou Bito estava tão carente que comeu um pouquinho. Eu fui com Lucas e lembro que o meu não chegou ao meu estômago. A primeira e única mordida foi para o lixo. O Lucas tinha 13 anos e realmente não lembro o que aconteceu, se ele comeu ou não.
Falei para Bito que a 2a vez será no Acarajé da Rosa que fica na esquina da nossa quadra, mas ele me disse que só vai quando a Vanessa chegar….será que ficou taumatizado??? Este eu dou nota 8 (nos critérios do Bito).
Ecaaaati Pobre Bito
To quase voltando naquele restaurante da Vila, como era mesmo o nome? Deu vontade…
- quer dizer que eles não sabem fritar o pãozinho?
heheheh… vai lá… é o Soteropolitano! E se vc chamar acarajé de Pãozinho mais uma vez eu vou ai em Sampa e te afogo no Tietê
Navegando pela net eis que entro no seu blog…..kkkkkkkkkkkk…… texto gostoso e divertido como sempre…. que saudade amigo… Eu não sabia que vc está morando em Brasília….. Me manda notícias por e-mail ou msn… um beijão!
P.S. Não sei como vc se arrisca em comer um acarajé fora da Bahia…kkkkkkk… louco!!!!
Day
Muito bom o texto, já que do “acarajé”, pelo visto, nada foi salvo. Essa sua obstinação chega a emocionar mas as frustrações acabam contaminando quem lhe acompanha… A sorte é que de vez em quando vc vem aqui matar as saudades. Pena mesmo é que quem não conhece acaba provando um desses e aí… a fama de horrível já se espalhou e o que é pior, dificlmente uma pessoa dessas se submete a outro teste.
É… comentário de mãe é suspeito… ehhehe… mas vale! SOrte minha mesmo que de vez em quando vou a Salvador ou trago uns congeladinhos pra matar a saudade
bjão!
E o Acarajé da Rosa? Pertinho da sua casa? Já provou?
Beijos
Oi Fau!!! Ainda não comi o Acarajé da Rosa… é do ladinho de casa, mas só vou lá quando Vanessa chegar
bjs!
Não como acarajé ( a não ser que você me prove que isso é bom ) mas o texto é ótimo! Há tempos não lia o termo “é de lei”.
Graaaaaaande Danielson! Seu comentário vale ouro! Valeu pelo prestígio