Lugar - Brasília
Cinema - Marley e Eu
Passeio - ao Rio de Janeiro, com a família toda
Trabalho - da Abril para a Talk… uma aventura!
Homem - meu irmão, que voltou de Montreal
Na mesa - acarajé
No copo - coca-cola
No corpo - Uma singela aliança na mão esquerda
No jornal - blá! que jornal que nada!
Na tv - The Big Bang Theory
The best do ano - O casamento + a lua-de-mel + a vida nova em Brasília

Lá no fim de 2008 eu afirmei categoricamente neste blog que em 2009 eu iria:

-> Casar - DONE!
-> Tomar (bem) menos coca-cola - DONE!
-> Encerrar várias contas de banco - DONE!
-> Participar de algum concurso - desisti
-> Levar a natação a sério - ahahah que piada!
-> Comprar um fusca - não deu certo… ainda!
-> Adotar um gatinho - DONE!

É… o retirante casou!

Mais fotos aqui, ó:

Ah! Esse domingo foi realmente especial! Ottoni, Daniel e Leiliane estiveram aqui para provarem um acarajé que preste, com uma moqueca de camarão mista, de camarão e peixe, que estava uma delícia! Depois ainda nos divertimos muuuuito com internet e jogos de tabuleiro.

Vanessa, Daniel, Leiliane e Ottoni posando para foto antes de atacaaaaar!

Moqueca mista (peixe e camarão), comprada no Acarajé da Rosa... aí sim, gostoto. O acarajé deles mesmo não é tão bom! Ah! E estreamos os refratários que ganhamos no casamento

A louça também nova, presente de tia Márcia... liiiinda!

Camarão e vatapá... mesmo congelados, chegaram a Brasília perfeitos!!!

Acarajé aperitivo, pequeno para degustação. Vem congelado da Bahia e a gente descongela direto no forno. Fica gostoso. Servimos DEPOIS do almoço por um erro de cáclculo. Mas valeu! Não sobrou nenhum!

Depois de comer, nos divertimos muuuuito com vídeos no youtube e com jogos online. Até criamos um, olha lá:

Durante nossa história, fomos agraciados com grandes pensamentos e atitudes de nossos estimados políticos.

Você sabe dizer quem foram os ilustres autores dessas pérolas?

http://www.sporcle.com/games/pelodsen/gafes_politicas

Quando Daniel e Leiliane abandonaram o barco, ainda deu tempo de jogarmos Detetive e Scrabble.

Nessa e Ottoni já no meio do jogo...

Jogar palavras-cruzadas (scrabble) com Ottoni não tem graça. Não é a toa que chamamos ele de "Enciclottoni"

O resultado é esse aí...

Bem, a única coisa que faz com que as pessoas cheguem a esse blog é, sem dúvida, os meus reviews de acarajé. Tudo bem que eu não me esforço nem um pouco para que meu blog seja conhecido e tals, mas acho importante recompensar as pessoas que terminam caindo nesse cantinho da internet que é o Retirante.

Esse texto abaixo escrevi para estreia do Explosão de Sabores, uma lenda urbana que até hj não saiu do papel.

Acarajé de Cira, de Itapoã, comprado no Rio Vermelho. O melhor acarajé no melhor lugar para comê-lo

O acarajé é a comida mais gostosa do mundo. Sem dúvida. Além de ser um legítimo representante da Explosão de Sabores, tem seu papel socio-econômico-gastronômico-cultural como poucas iguarias possuem. Abaixo, coloco uma pequena introdução ao verdadeiro acarajé. Aproveitem nham-nham!

Feijão fradinho + cebola + sal + azeite-de-dendê = acarajé? Não!

A verdadeira experiência do acarajé deve reunir outros fatores, além desses, que  combinados, dão a Explosão de Sabores esperada.

Nos meus posts de degustação de acarajé pelo Brasil, vocês podem identificar todos esses fatores singulares e quase imperceptíveis para seres normais, mas que nós, baianos, vemos de longe.

Senta que lá vem história:

O bolinho de feijão mais famoso do universo é de origem africana e tem uma ligação intima com o candomblé. Acarajé siginifica “bola de fogo que se come”, do Iorubá, e, até onde eu saiba, é oferecido a Xangô, Iansã e Oxum. O primeiro acarajé fritado deve ser oferecido a Exu, e somente depois os outros podem ser servidos aos povos de bom gosto e boa vontade.

Baiana. Fonte: O Rio antigo do fotógrafo MarcFerrez 3ª edição, 1989 Editora Ex Libris Ltda -> daqui, ó

Na Bahia, o acarajé é feito e servido por uma “baiana”, devidamente paramentada com roupa de santo. A profissão de baiana de acarajé é regulamentada e o bolinho é tombado como patrimônio cultural. No tabuleiro, o acarajé pode ser servido com vatapá, caruru, salada e pimenta.

O fenômeno do acarajé é antropologicamente curioso. O acarajé da Bahia está envolto a rituais, não apenas o religioso, mas sobretudo rituais sociais. Sair para comer acarajé não é coisa de turista, muito pelo contrário. A tradição e o costume de se comer um acarajé no fim-de-tarde, saindo do trabalho, da praia, ou no intervalo da faculdade são extremamaente difundidos.

Essa tradição popularizou algumas baianas, transformando seus tabuleiros em points pops. Cira, Dinha e Regina são as três mais famosas e dividem espaço no Rio Vermelho, o bairro boêmio e alternativo de Salvador. Escolher uma delas é como escolher time de futebol… e, mesmo sem ter torcida organizada, a fidelidade é semelhante, com direito a discussões acalouradas entre os adeptos de uma ou de outra.

A venda do acarajé garante o sustento de famílias de 20 a 30 pessoas e também do funcionamento de Terreiros. Uma profissão tipicamente feminina.

As baianas sofrem, cada vez mais, com a concorrência da venda do acarajé em bares, supermercados e restaurantes, que divulgam o bolinho como fast-food. Essa apropriação do acarajé contraria o seu universo cultural original e a sua venda como “bolinho de Jesus” pelos adeptos de religiões evangélicas – que postam Bíblias em seus tabuleiros – têm causado polêmica. -> daqui, ó

São mais de 5 mil mulheres trabalhando como baianas de acarajé em Salvador. E todas elas moram no meu coração!

Há algumas semanas, quando panetone era apenas uma iguaria natalina, o Glauber, a Gabi e eu fomos ao Arquivo Público fazer uma pesquisa iconográfica… coisas da Talk.

Acho bem interessante o movimento de sair do nosso quadrado e se envolver mais diretamente e materialmente nos projetos… além de fazer bem pra cabeça e pro corpo, isso faz com que a gente se sinta mais “dono” dos projetos.

O nosso trabalho não pode ser trabalho de burocrata.

“Agências chatas produzem campanhas chatas”. E lá foi bem divertido!

Domingo passado Nessa e eu fomos experimentar um churrasquinho na casa do frango Daniel e sua digníssima Leiliane. Estava tudo uma delícia, os pães, a linguiça, a carne… e ainda aproveitamos para jogar Ticket to Ride, mais uma vez vencido por Vanessa… seguem as imagens.

Não precisa falar muito… é bonito pra dedéu!

Bem, assim que cheguei a Brasília, o que mais ouvi foi: “você tem que ir ao Acarajé da Rosa, é o melhor da cidade”. Era como um martelinho batendo na minha cabeça, quase me obrigando a experimentar a iguaria afro-baiana sem pestanejar.

Pois eu, mesmo morando literalmente ao lado do restaurante, resisti bravamente até outro dia, quando fui com Vanessa ao tão famoso “oásis soteropolitano no quadradinho do Brasil”. E, lógico, experimentei o acarajé que avalio abaixo:

Primeiro, o local: Estava em reforma, mas era um meio termo entre um restaurante e um boteco.  Muito estranho era o lugar onde se fazia o acarajé. Na foto abaixo vocês podem ver… parecia sala de raio-x de hospital. Chato e sem vida.

O resto do lugar não é de todo ruim. Mas também não tem nada demais pra chamar a atenção. Ah! Se você for em dia de jogo, prepare-se. Estava passando um jogo do Vitória na TV, o que, para mim, conta negativamente. Desta vez resolvi relevar e a torcida é tão pequena que nem faz barulho. Mas em dia de jogo do Flamengo é simplesmente impossível conversar. A gritaria impera.

Ponto positivíssimo para a coca-cola em garrafa de vidro muuuuuito gelada! Perfeito! Apaixonante!

Apresentação: Como eu não estava realmente empolgado com o acarajé que iam servir, ainda mais depois dessa percepção acerca do local, não fiquei surpreso ao ver um acarajé mal apresentado. Para segurar o bolinho, eles colocaram papel toalha. Já falei anteriormente da importância de um papel adequado para se comer acarajé. O dendê não permite falhas neste quesito. E também NENHUMA COMIDA deveria ser servida com papel toalha, peloamor!

Em outros quesitos da apresentação, nada mal. Aquele mesmo exagero, já característico das baianas, com o camarão e a salada caindo por todos os lados e uma quantidade sobrenatural de vatapá. Apesar de não ser muito pequeno, era magricela, o coitado. Mas nada absurdo também. Tudo normal na cor e textura da casquinha. nham nham!

Acompanhamentos: A salada estava no ponto certinho. Gostei. O vatapá não estava ruim, mas um tantinho sem sal que deixou um gostinho estranho no paladar. Não estava gostoso, mas também não posso dizer que estava ruim. Olhando bem, eu ainda tive dúvidas se não se tratava de um bobó de camarão.

Já o camarão foi o melhor que comi em Brasília. Não que isso tenha algum valor por enquanto, mas já é um avanço. Podia ser mais sequinho e com menos tempero por cima. Foi outro acompanhamento que ficou na média.

Infelizmente eu não pedi pimenta. Não tive paciência nem coragem, pra falar a verdade. Então, não dá pra avaliar esse ponto.

Apresentação interna: É aí que o Acarajé da Rosa começa a se complicar de uma vez. O tal do melhor acarajé da capital do Brasil pecou no que muitos por aí pecam. Estava molhado por dentro. Cozido, é verdade, mas molhado.

Ai quando a gente olha para o tacho onde são fritos os acarajés a gente já começa a ter uma ideia dos motivos para ele não ser tão fofinho e sequinho por dentro. O azeite de dendê - que parecia ter mais de uma semana de uso, apesar deu não ter como comprovar esse fato - não parecia quente o suficiente. Ai quando a massa é colocada no azeite, ela não fica protegida direito pela casquinha e ai já era!

Gosto: A vontade aqui é sempre dizer que foi bom. Mas, poxa, não foi! Mas também não foi ruim. Um meio termo já recorrente nas minhas andanças em busca do acarajé perfeito. No final, o azeite com jeitão de velho deixou um ranso na boca e a massa molhada atrapalha tudo. Mas os acompanhamentos estavam na média, aí as coisas vão se equilibrando.

Preço: Ah! Eu nem me espanto mais com esses absurdos. Pagar R$ 6,00 por um acarajé meia boca é o fim da picada. E mais uma vez eu não consegui comer o segundo. Não foi pelo gosto dessa vez, mas pelo preço. Nem se fosse gostoso eu repetiria.

Conclusão: Acho que o que mais atrapalhou foi a propaganda. Se esse é o melhor acarajé de Brasília, meu Deus, estamos com problemas sérios. Mas não posso deixar isso atrapalhar minha avaliação. Algumas coisas boas, outras coisas ruins, e quase todo acarajé fora de Salvador vai se tornando mediano, mediocre mesmo. A dúvida que tenho é se dou 5,5 ou 6,0 para o quitute.

OBS - Considero “nota 10″ o acarajé mais próximo do genuíno. Não fico comparando esses acarajés de fora de Salvador com os de Dinha, Cira ou Regina… pq é covardia. Ganha 10 quem conseguir servir um acarajé “como na Bahia” de verdade. Estamos conversados?

Quem estava lá: Fui com Vanessa. Que tem que ter muuuuuita paciência para me aturar comendo, fotografando, comentando, fotografando mais um pouco e reclamando. Mas quem mandou casar? Na alegria e na tristeza, na saúde e na doença, no acarajé de Cira ou no acarajé da Rosa.

Veja os outros reviews:

Experimentando acarajés pelo Brasil

O acarajé da Rosa fica na SQCN 210, bem na esquina da quadra, em frente ao Mont Sion. Não tem muito lugar para estacionar (como quase todas as comerciais de Brasília), mas como eu moro do lado, fui andando mesmo