Acarajé em Montreal
Comentários (0) E o famoso bolinho de feijão frito no dendê realmente faz sucesso. Lud, minha cunhada, que mora no Canadá com meu irmão, publicou no blog dela a experiência de comer um acarajé em Montreal.
Que camarão é esse? É um acarajé de moqueca? Será pequeno o bolinho? Bem... vamos dar um desconto pq eles estão na gelada Montreal, morrendo de saudade da Bahia. Foto: Lud
Apesar do pecado mortal de ter dito que não gosta muito de acarajé (como se isso fosse possível!), a contribuição de Lud foi importantíssima para mostrar que, com algum conhecimento de causa, dá para fazer uma avaliação honesta do acarajé.
Olha o comentário:
Os baianos que se acumulam em Montreal - com dois casais de amigos que chegaram recentemente - ouviram falar de um lugar que supostamente vendia acarajé autêntico. Mas seria mesmo cem por cento verdadeiro? Eu fui uma das que duvidaram, afinal só conseguir os ingredientes já seria complicado. Mas fomos lá para conferir e vimos que eram, de fato, autênticos, feitos por um brasileiro, fritos no azeite de dendê e servidos com vatapá.
Só os camarões secos que ele preferiu evitar, talvez para agradar ao paladar internacional, trocando por frescos.
…
Mas os baianos aprovaram, dizendo que o bolinho não era lá muito crocante mas o vatapá estava muito gostoso. De qualquer modo disseram que serviu para matar a saudade.
Que tal vc tentar fazer o mesmo na sua cidade, leitor? É só ir lá na “baiana”, pedir um completo e mandar seu depoimento para mim! –> bitot @ uol . com . br
Valeu Lud… deu água na boca!!!
Themocracy